On peut considérer que Narbonne est née à 4km de la ville actuelle, sur la colline de Montlaures, au VIIe S. avant JC.
Un siècle avant J.C. le sénat de Rome installe sa première colonie hors d'Italie sur le site de Narbo qui deviendra alors la première cité romaine dans les Gaules.
Au 1er siècle, Narbonne connaît une période faste, les romains an ayant fait l'un des plus grands ports de la Méditerranée.
Au Iveme et Vème siècle, Narbonne subit les invasions barbares.
Du Vième siècle au VIIIème siècle elle est occupée par les Visigoths. C'est Pépin le bref qui la reconquit en 759.
La ville retrouve une periode de prospérité durant le moyen-âge et voit l'émergence d'un nouveau pouvoir, celui de la bourgeoisie marchande.

A la fin du XIVème siècle, l'ensablement du port, les conséquences de la guerre de Cent Ans et les grandes épidémies entraînent Narbonne dans une longue période de déclin.
Au milieu du XIXème siècle, la construction du chemin de fer et le développpement de la vigne redonnent à Narbonne une certaine prospérité mais qui ne dure pas.
De nos jours, Narbonne bénéficie à la fois du développement touristique, de la diversification des activités économiques et de sa position de carrefour autoroutier (Espagne, Toulouse, Montpellier et Sud Est).